CEZAM RESTAURATION
SIREN 837 937 333 · Restauration collective sous contrat · Serre-les-Sapins
CEZAM RESTAURATION (sas, société par actions simplifiée), SIREN 837937333, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 6 mars 2018. Son activité principale déclarée est « Restauration collective sous contrat » (code 56.29A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Serre-les-Sapins (Doubs). Le répertoire recense 24 établissements, dont 18 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 50 à 99 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | CEZAM RESTAURATION |
|---|---|
| SIREN | 837 937 333 |
| SIRET du siège | 837 937 333 00222 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 6 mars 2018 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 19 mai 2025 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 2 septembre 2026 |
| Tranche d'effectif salarié | 50 à 99 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration collective sous contrat (56.29A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.22Y — Activités de service contractuel de restauration et autres activités de service de restauration |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration collective sous contrat » · Entreprises de la commune Serre-les-Sapins · Entreprises du département Doubs
Établissements (24)
18 actifsSiège
| SIRET | 837 937 333 00222 |
|---|---|
| Adresse | 12 RUE DE BLANCHOT, 25770 SERRE-LES-SAPINS |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 837 937 333 00230 | Montbéliard | 56.29A | 3 novembre 2025 |
| 837 937 333 00248 | Besançon | 56.29A | 3 novembre 2025 |
| 837 937 333 00214 | Dijon | 56.29A | 6 janvier 2025 |
| 837 937 333 00206 | Valdahon | 56.29A | 19 juillet 2024 |
| 837 937 333 00198 | Besançon | 56.29A | 18 juin 2024 |
| 837 937 333 00156 | Besançon | 56.29A | 24 janvier 2023 |
| 837 937 333 00164 | Dijon | 56.29A | 23 janvier 2023 |
| 837 937 333 00172 | Dijon | 56.29A | 23 janvier 2023 |
| 837 937 333 00149 | Quetigny | 56.29A | 10 janvier 2023 |
| 837 937 333 00131 | Besançon | 56.29A | 1er octobre 2022 |
| 837 937 333 00107 | Besançon | 56.29A | 1er juillet 2021 |
| 837 937 333 00099 | Dijon | 56.29A | 1er janvier 2021 |
| 837 937 333 00073 | Belfort | 56.29A | 6 novembre 2020 |
| 837 937 333 00065 | Étalans | 56.29A | 1er juillet 2019 |
| 837 937 333 00057 | Belfort | 56.10A | 18 mars 2019 |
| 837 937 333 00040 | Avoudrey | 56.29A | 4 mars 2019 |
| 837 937 333 00032 | Valdahon | 56.29A | 1er avril 2018 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 837 937 333 00180 | Serre-les-Sapins | 70.10Z | 31 janvier 2023 |
| 837 937 333 00123 | Anteuil | 56.29A | 1er septembre 2022 |
| 837 937 333 00115 | Besançon | 70.10Z | 1er novembre 2021 |
| 837 937 333 00081 | Bretenière | 56.29A | 1er janvier 2021 |
| 837 937 333 00024 | Avoudrey | 56.29A | 1er avril 2018 |
| 837 937 333 00016 | Septfontaines | 70.10Z | 6 mars 2018 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/06/2023 | 12 mois* | Complets | 5 134 990 € | +45,8 % | 139 956 € | 177 938 € | 2,7 % | Publics |
| 30/06/2022 | 12 mois* | Complets | 3 522 312 € | +74,7 % | 140 322 € | 211 524 € | 4,0 % | Publics |
| 30/06/2021 | 12 mois* | Complets | 2 016 659 € | +32,0 % | 142 961 € | 180 917 € | 7,1 % | Publics |
| 30/06/2020 | 12 mois* | Complets | 1 527 360 € | — | 28 950 € | 46 960 € | 1,9 % | Publics |
| 30/06/2019 | Non publiée | Complets | 1 285 069 € | — | 59 722 € | 51 888 € | 4,6 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/06/2023 complet · 12 mois | 30/06/2022 complet · 12 mois | 30/06/2021 complet · 12 mois | 30/06/2020 complet · 12 mois | 30/06/2019 complet · 15 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 1 473 394 € | 1 188 787 € | 1 139 737 € | 893 963 € | 532 541 € |
| Capitaux propres | 290 911 € | 250 955 € | 331 633 € | 188 673 € | 159 722 € |
| Capital social | 100 000 € | 100 000 € | 100 000 € | 100 000 € | 100 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 165 731 € | 156 212 € | 228 696 € | 404 814 € | 127 897 € |
| Disponibilités | 517 683 € | 407 110 € | 536 134 € | 528 707 € | 80 747 € |
| Stocks | 78 262 € | 53 176 € | 37 956 € | 26 536 € | 23 506 € |
| Créances clients | 556 035 € | 492 249 € | 314 051 € | 181 494 € | 278 207 € |
| Dettes fournisseurs | 467 464 € | 272 613 € | 181 618 € | 79 092 € | 91 161 € |
| Charges de personnel | 2 243 661 € | 1 518 039 € | 841 221 € | 683 287 € | 582 461 € |
| Impôts et taxes | 49 233 € | 41 245 € | 21 045 € | 13 925 € | 11 124 € |
| Charges financières | 1 371 € | 7 642 € | 5 038 € | 5 118 € | 3 044 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (11)
30 juin 2025 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
transfert du siège social.
BODACC B n° 20250124, annonce 1378 · Greffe du Tribunal de Commerce de Besançon · annonce source
20 novembre 2024 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20240224, annonce 1059 · Greffe du Tribunal de Commerce de Besançon · annonce source
13 février 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-06-30
BODACC C n° 20240030, annonce 1464 · Greffe du Tribunal de Commerce de besançon · annonce source
20 avril 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social.
BODACC B n° 20230078, annonce 683 · Greffe du Tribunal de Commerce de Besançon · annonce source
28 décembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-06-30
BODACC C n° 20220252, annonce 908 · Greffe du Tribunal de Commerce de besançon · annonce source
5 décembre 2021 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social.
BODACC B n° 20210236, annonce 763 · Greffe du Tribunal de Commerce de Besançon · annonce source
28 novembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-06-30
BODACC C n° 20210231, annonce 926 · Greffe du Tribunal de Commerce de besançon · annonce source
18 février 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-06-30
BODACC C n° 20210034, annonce 2288 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BESANÇON · annonce source
23 février 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-06-30
BODACC C n° 20200038, annonce 489 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BESANÇON · annonce source
20 avril 2018 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 1er avril 2018)
Mise en activité de la société
BODACC B n° 20180077, annonce 231 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BESANÇON · annonce source
20 mars 2018 · Créations · Avis initial
Cette société n'exerce aucune activité
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20180055, annonce 377 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BESANÇON · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 70.10Z) dans le département Doubs, dans l'ordre du répertoire.
- HOLDING DELARUE · Charquemont
- FEUVRIER INC. · Besançon
- G2AM · Pontarlier
- DROMACOUR · Besançon
- DE L'AVENIR · Vellevans
- SARL LA VALLEE DES SAVEURS · La Cluse-et-Mijoux
Marchés publics attribués (3)
| Notification | Objet | Acheteur | Nature | Montant notifié |
|---|---|---|---|---|
| 6 octobre 2025 | Le présent appel d’offres a pour objet la gestion de la restauration collective des organismes de sécurité sociale du Doubs pour ses sites : - 2 rue Denis Papin 25000 Besançon - 3 rue Léon Blum 25200 Montbéliard Le marché prend effet au 1er janvier 2026. Les prestations auront pour objet la fabrication et la distribution des repas sur les deux sites à la fois pour le personnel des organismes mais aussi pour des extérieurs dans le cadre d’une convention signée préalablement. | UNION IMMOBILIERE DES ORGANISMES DE SECURITE SOCIALE DU DOUBS | Marché | 2 216 880 € |
| 17 octobre 2024 | Prestations de restauration pour le centre INRAE BFC : déjeuners en semaine et prestations annexes type traiteur | INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE POUR L'AGRICULTURE L'ALIMENTATION ET L'ENVIRONNEMENT | Marché | 1 095 236 € |
| 4 juin 2024 | RESTAURATION COLLECTIVE POUR 2 PERISCOLAIRES - PREPARATION DE REPAS ET LIVRAISON EN LIAISON CHAUDE | COMMUNE DE VALDAHON | Marché | 635 456 € |
Le montant notifié est le montant prévu au contrat (parfois un maximum pour un accord-cadre). Il ne correspond ni à un chiffre d'affaires encaissé ni à une preuve de solvabilité ; pour un marché à plusieurs titulaires, il est partagé. Somme des montants des marchés à titulaire unique (sur l'ensemble des 3 marchés) : 3 947 572 €.
Données essentielles de la commande publique, fichiers consolidés (data.gouv.fr) — Licence Ouverte 2.0.