CAVE SIMONE
SIREN 538 747 072 · Restauration traditionnelle · Mergey
CAVE SIMONE (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 538747072, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er janvier 2012. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Mergey (Aube). Le répertoire recense 2 établissements, dont 2 actifs.
Identité
| Dénomination | CAVE SIMONE |
|---|---|
| SIREN | 538 747 072 |
| SIRET du siège | 538 747 072 00014 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 1er janvier 2012 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 6 mars 2025 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 5 février 2026 |
| Caractère employeur | Non publié |
| Tranche d'effectif salarié | Unité non employeuse ou effectif non renseigné |
L'état « cessée » de Sirene traduit une cessation déclarée au répertoire ; une radiation du registre du commerce, lorsqu'elle a été publiée, figure dans les annonces officielles ci-dessous avec sa date. La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Mergey · Entreprises du département Aube
Établissements (2)
2 actifsSiège
| SIRET | 538 747 072 00014 |
|---|---|
| Adresse | 11 RUE VINCENT, 10600 MERGEY |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 538 747 072 00022 | Troyes | 56.10A | 26 mai 2025 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
Aucun compte annuel n'est disponible pour ce SIREN dans la source ouverte utilisée. Cela peut signifier que l'entreprise n'est pas tenue de les déposer, qu'elle a demandé leur confidentialité, ou que la source ne les couvre pas encore : l'absence ne permet aucune conclusion.
Annonces officielles (18)
3 juillet 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260125, annonce 340 · Greffe du Tribunal de Commerce de troyes · annonce source
7 septembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250171, annonce 436 · Greffe du Tribunal de Commerce de troyes · annonce source
21 mars 2025 · Ventes et cessions · Avis initial
Cession sous acte authentique en date du 28/02/2025 Adresse de l'ancien propriétaire: 1 Rue Pithou 10000 Troyes
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
BODACC A n° 20250057, annonce 152 · Greffe du Tribunal de Commerce de Troyes · annonce source
5 juillet 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240129, annonce 680 · Greffe du Tribunal de Commerce de troyes · annonce source
17 octobre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230200, annonce 796 · Greffe du Tribunal de Commerce de troyes · annonce source
25 octobre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220207, annonce 391 · Greffe du Tribunal de Commerce de troyes · annonce source
4 mai 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210087, annonce 255 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
9 juin 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200110, annonce 279 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
12 juin 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190111, annonce 1207 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
13 septembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180169, annonce 115 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
24 décembre 2017 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'activité, l'administration
BODACC B n° 20170247, annonce 167 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
6 mai 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170038, annonce 413 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
23 mai 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160050, annonce 414 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
8 septembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150091, annonce 1051 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
22 avril 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140023, annonce 803 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
31 juillet 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130046, annonce 252 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
26 janvier 2012 · Créations · Avis initial
Création
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
BODACC A n° 20120018, annonce 62 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
26 janvier 2012 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'activité
BODACC B n° 20120018, annonce 122 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Aube, dans l'ordre du répertoire.
- LSBW ASSOCIES · Saint-Julien-les-Villas
- CAFE DE LA PAIX BRASSERIE RESTAURANT · Troyes
- PEDRA DA ESTRELA · Nogent-sur-Seine
- LA PATATE A VARENNES · Mesnil-Saint-Père
- WOK SUN TROYES · Troyes
- MILLY AND CO · Troyes
Marchés publics attribués (0)
Aucun marché public rattaché à ce SIREN dans les fichiers consolidés importés.
Données essentielles de la commande publique, fichiers consolidés (data.gouv.fr) — Licence Ouverte 2.0.