CARTE BLANCHE
SIREN 508 918 984 · Restauration traditionnelle · Dijon
CARTE BLANCHE (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 508918984, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er octobre 2008. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Dijon (Côte-d'Or). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif.
Identité
| Dénomination | CARTE BLANCHE |
|---|---|
| SIREN | 508 918 984 |
| SIRET du siège | 508 918 984 00016 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 1er octobre 2008 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er octobre 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | Unité non employeuse ou effectif non renseigné (année 2024) |
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Dijon · Entreprises du département Côte-d'Or
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 508 918 984 00016 |
|---|---|
| Adresse | 1 C BOULEVARD DE CHAMPAGNE, 21000 DIJON |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 773 877 € | +5,6 % | -26 630 € | 10 678 € | -3,4 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 732 784 € | — | -20 752 € | -13 708 € | -2,8 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 773 244 € | — | 4 257 € | 42 318 € | 0,6 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2018 complet · 12 mois | 31/12/2017 complet · 12 mois | 31/12/2016 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|
| Total du bilan | 356 386 € | 365 648 € | 434 203 € |
| Capitaux propres | 93 463 € | 120 093 € | 140 845 € |
| Capital social | 120 093 € | 240 000 € | 240 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 127 881 € | 138 869 € | 194 658 € |
| Disponibilités | 66 950 € | 45 434 € | 53 596 € |
| Stocks | 15 000 € | 17 492 € | 27 669 € |
| Créances clients | 2 529 € | 5 974 € | 2 438 € |
| Dettes fournisseurs | 76 912 € | 46 310 € | 43 438 € |
| Charges de personnel | 324 516 € | 330 783 € | 315 956 € |
| Impôts et taxes | 9 432 € | 9 717 € | 9 521 € |
| Charges financières | 3 166 € | 3 498 € | 4 893 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (22)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
2 septembre 2024 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif (événement du 27 août 2024)
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
BODACC A n° 20240170, annonce 2851 · Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon · annonce source
19 septembre 2023 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 28 août 2023)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20230180, annonce 2476 · Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon · annonce source
14 juin 2023 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de conversion en liquidation judiciaire (événement du 6 juin 2023)
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL MP ASSOCIÉS représentée par Maître Thibaud POINSARD 19, avenue Albert Camus - 21000 Dijon .
BODACC A n° 20230113, annonce 1822 · Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon · annonce source
7 février 2023 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 31 janvier 2023)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 20 Janvier 2023 , désignant mandataire judiciaire SELARL MP ASSOCIÉS représentée par Maître Thibaud POINSARD 19, avenue Albert Camus - 21000 Dijon . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
BODACC A n° 20230026, annonce 2723 · Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon · annonce source
14 juin 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220114, annonce 984 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
25 juillet 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210143, annonce 1232 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
24 juillet 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200142, annonce 2440 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
9 août 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190153, annonce 1045 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
9 août 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20190153, annonce 258 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
28 février 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le capital
BODACC B n° 20190042, annonce 415 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
4 novembre 2018 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20180210, annonce 391 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
4 septembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180162, annonce 2224 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
3 août 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170070, annonce 1261 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
1er juin 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160052, annonce 1752 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
17 octobre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150106, annonce 2860 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
21 juillet 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140041, annonce 1947 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
31 juillet 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130046, annonce 3503 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
9 avril 2013 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le capital
BODACC B n° 20130069, annonce 496 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
2 juillet 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120033, annonce 3235 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
4 juillet 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110035, annonce 1581 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
23 août 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100047, annonce 2782 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
11 décembre 2008 · Créations · Avis initial
Création
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
BODACC A n° 20080227, annonce 217 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Côte-d'Or, dans l'ordre du répertoire.
- LES CINQS · Pommard
- STL · Dijon
- SARL CHEMIN DES VACHES · Arcenant
- LES POULETTES A TABLE · Clomot
- HIMIKO · Beaune
- MATIERE BRUTE · Fontaine-lès-Dijon
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.