SIFin
Active (Sirene)

CARPACCIO

SIREN 433 073 558 · Restauration traditionnelle · Saverne

CARPACCIO (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 433073558, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 3 octobre 2000. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Saverne (Bas-Rhin). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif.

Identité

DénominationCARPACCIO
SIREN433 073 558
SIRET du siège433 073 558 00010
Catégorie juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499)
Date de création3 octobre 2000
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salariéUnité non employeuse ou effectif non renseigné

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Saverne · Entreprises du département Bas-Rhin

Établissements (1)

1 actif

Siège

SIRET433 073 558 00010
Adresse22 GRAND-RUE, 67700 SAVERNE
ÉtatActif

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/03/202012 mois*Complets300 497 €+8,7 %9 179 €12 078 €3,1 %Publics
31/03/201912 mois*Complets276 420 €-6,0 %558 €3 981 €0,2 %Publics
31/03/201812 mois*Complets294 149 €—-3 637 €-1 386 €-1,2 %Publics
31/03/2017Non publiéeComplets325 748 €—41 057 €50 377 €12,6 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/03/2020
complet · 12 mois
31/03/2019
complet · 12 mois
31/03/2018
complet · 12 mois
31/03/2017
complet · 12 mois
Total du bilan276 383 €249 507 €231 717 €203 469 €
Capitaux propres114 670 €105 490 €104 931 €108 568 €
Capital social8 000 €8 000 €8 000 €8 000 €
Emprunts et dettes financières31 574 €28 779 €36 543 €17 543 €
Disponibilités2 191 €7 951 €8 222 €20 204 €
Stocks7 704 €7 669 €4 445 €6 603 €
Créances clients———218 €
Dettes fournisseurs85 926 €70 860 €53 774 €43 521 €
Charges de personnel134 184 €121 002 €136 826 €117 634 €
Impôts et taxes6 476 €5 446 €5 275 €5 692 €
Charges financières1 971 €2 225 €1 633 €2 292 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 27 septembre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (18)

Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).

  1. 22 juin 2022 · Procédures collectives · Avis initial

    Dépôt de l'état des créances (événement du 19 avril 2022)

    Avis de dépôt de l'état des créances au Tribunal Judiciaire de Saverne, Chambre Commerciale où les réclamations seront recevables dans un délai d’un mois à compter de la date de la présente publication. LJ 40/21. Mandataire judiciaire : SELAS MJE prise en la personne de Me Mathieu EHRHART, 18 Avenue Pierre Mendès France, CS 40094, 67302 Schiltigheim Cedex. N° RG : 21/196

    BODACC A n° 20220120, annonce 3280 · Greffe du Tribunal Judiciaire de Saverne · annonce source

  2. 15 juin 2022 · Procédures collectives · Avis initial

    Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire (événement du 19 avril 2022)

    Dépôt de l'état des créances de l’article L641-13 du code de commerce au tribunal judiciare de Saverne Chambre commerciale où les réclamations seront recevables dans un délai d’un mois à compter de la date de la présente publication - Mandataire judiciaire : SELAS MJE, prise en la personne de Maître Mathieu EHRHART, 18 avenue Mendès France, CS 40094, 67302 Schiltigheim Cedex - N° RG : 21/196

    BODACC A n° 20220115, annonce 2395 · Greffe du Tribunal Judiciaire de Saverne · annonce source

  3. 23 juillet 2021 · Procédures collectives · Avis initial

    Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire (événement du 6 juillet 2021)

    jugement d’ouverture de liquidation judiciaire simplifiée. Date de cessation des paiements : 6 janvier 2020. Liquidateur : SELAS MJE en la personne de Me Mathieu EHRHART, demeurant 18, avenue Pierre-Mendès-France, CS 40094, 67302 Schiltigheim Cedex. Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du liquidateur. Ce délai est augmenté de deux mois pour les créanciers domicilés hors de France métropolitaine. Cette déclaration peut être faite par le biais du portail www.creditors-services.com. N° RG : 21/00196

    BODACC A n° 20210142, annonce 1863 · TRIBUNAL JUDICIAIRE DE SAVERNE · annonce source

  4. 27 octobre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-03-31

    BODACC C n° 20200209, annonce 4951 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE · annonce source

  5. 6 novembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-03-31

    BODACC C n° 20190214, annonce 4899 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE · annonce source

  6. 21 mars 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-03-31

    BODACC C n° 20190057, annonce 7580 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE · annonce source

  7. 7 décembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-03-31

    BODACC C n° 20170120, annonce 3421 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE · annonce source

  8. 24 février 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-03-31

    BODACC C n° 20170017, annonce 6850 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE · annonce source

  9. 19 décembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-03-31

    BODACC C n° 20150131, annonce 226 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE · annonce source

  10. 19 décembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-03-31

    BODACC C n° 20150131, annonce 227 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE · annonce source

  11. 6 juin 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-03-31

    BODACC C n° 20150047, annonce 829 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE · annonce source

  12. 6 décembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-03-31

    BODACC C n° 20120087, annonce 1480 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE · annonce source

  13. 25 juillet 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2011-03-31

    BODACC C n° 20120041, annonce 838 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE · annonce source

  14. 9 mai 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2010-03-31

    BODACC C n° 20110023, annonce 2022 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE · annonce source

  15. 27 mars 2011 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur la forme juridique, l'administration

    BODACC B n° 20110061, annonce 933 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE · annonce source

  16. 31 décembre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2009-03-31

    BODACC C n° 20090103, annonce 1218 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE · annonce source

  17. 9 décembre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2008-03-31

    BODACC C n° 20080104, annonce 1366 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE · annonce source

  18. 31 mai 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2007-03-31

    BODACC C n° 20080030, annonce 1883 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Bas-Rhin, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.