SIFin
Active (Sirene)

CALDE AND CO

SIREN 499 182 152 · Restauration traditionnelle · Paris 1er Arrondissement

CALDE AND CO (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 499182152, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 13 juillet 2007. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 1er Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 6 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 50 à 99 salariés (année 2024).

Identité

DénominationCALDE AND CO
SIREN499 182 152
SIRET du siège499 182 152 00060
Catégorie juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499)
Date de création13 juillet 2007
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 19 mars 2026
Dernier traitement Sirene22 juin 2026
Tranche d'effectif salarié50 à 99 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 1er Arrondissement · Entreprises du département Paris

Établissements (6)

2 actifs

Siège

SIRET499 182 152 00060
Adresse4 RUE CAMBON, 75001 PARIS
ÉtatActif
Établissements actifs (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
499 182 152 00052Paris 1er Arrondissement56.10A1er août 2018
Établissements fermés (4)
SIRETCommuneActivitéCréation
499 182 152 00045Paris 4e Arrondissement56.10A1er novembre 2016
499 182 152 00037Tanus56.30Z30 septembre 2014
499 182 152 00029Albi56.30Z30 juin 2012
499 182 152 00011Portet-sur-Garonne56.30Z13 juillet 2007

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/10/202312 mois*Complets7 792 679 €+24,0 %1 067 385 €1 441 393 €13,7 %Publics
31/10/202212 mois*Complets6 285 817 €+267,9 %711 099 €828 651 €11,3 %Publics
31/10/202112 mois*Complets1 708 717 €-24,5 %369 140 €366 139 €21,6 %Publics
31/10/202012 mois*Complets2 263 266 €-52,9 %-116 364 €-125 702 €-5,1 %Publics
31/10/201912 mois*Complets4 804 899 €—191 297 €185 224 €4,0 %Publics
31/10/201812 mois*CompletsConfidentiel—89 129 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/10/2017Non publiéeComplets1 479 863 €—68 354 €42 561 €4,6 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/10/2023
complet · 12 mois
31/10/2022
complet · 12 mois
31/10/2021
complet · 12 mois
31/10/2020
complet · 12 mois
31/10/2019
complet · 12 mois
Total du bilan3 256 453 €2 659 948 €2 449 123 €1 291 703 €1 320 932 €
Capitaux propres1 089 615 €722 229 €720 130 €350 990 €467 354 €
Capital social10 000 €10 000 €10 000 €10 000 €10 000 €
Emprunts et dettes financières985 084 €810 256 €950 082 €462 017 €178 112 €
Disponibilités2 547 844 €1 671 646 €1 876 309 €667 882 €880 927 €
Stocks235 551 €203 929 €173 970 €168 423 €180 084 €
Dettes fournisseurs414 747 €403 973 €347 135 €186 354 €289 391 €
Charges de personnel2 892 925 €2 430 940 €833 861 €1 024 335 €2 097 217 €
Impôts et taxes92 852 €64 127 €29 146 €31 522 €58 370 €
Charges financières19 666 €6 970 €4 610 €1 832 €3 460 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (18)

  1. 28 juillet 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2023-10-31

    BODACC C n° 20240145, annonce 9850 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

  2. 14 février 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2022-10-31

    BODACC C n° 20240031, annonce 4223 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

  3. 28 mars 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-10-31

    BODACC C n° 20230061, annonce 2461 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

  4. 14 octobre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-10-31

    BODACC C n° 20210201, annonce 7059 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  5. 14 octobre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-10-31

    BODACC C n° 20210201, annonce 7058 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  6. 8 septembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2018-10-31

    BODACC C n° 20200174, annonce 3462 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  7. 3 juillet 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-10-31

    BODACC C n° 20180120, annonce 7719 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  8. 30 novembre 2016 · Immatriculations · Avis initial

    Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort

    BODACC A n° 20160233, annonce 2305 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  9. 13 novembre 2014 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'administration et transfert du siège social

    BODACC B n° 20140218, annonce 4441 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI · annonce source

  10. 13 novembre 2014 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Cessation d'activité de la société

    BODACC B n° 20140218, annonce 4464 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI · annonce source

  11. 22 avril 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-08-31

    BODACC C n° 20140023, annonce 10136 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI · annonce source

  12. 22 avril 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-08-31

    BODACC C n° 20140023, annonce 10137 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI · annonce source

  13. 7 août 2012 · Ventes et cessions · Avis initial

    Immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort. Reprise de l'activité après suspension

    Autre achat, apport, attribution

    BODACC A n° 20120151, annonce 1096 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ALBI · annonce source

  14. 10 avril 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2011-08-31

    BODACC C n° 20120020, annonce 3512 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source

  15. 25 janvier 2012 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Cessation d'activité de la société.

    BODACC B n° 20120017, annonce 1038 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source

  16. 16 décembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2010-08-31

    BODACC C n° 20110089, annonce 2908 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source

  17. 8 septembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis rectificatif

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2009-08-31

    BODACC C n° 20100057, annonce 2815 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source

  18. 18 mai 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2008-08-31

    BODACC C n° 20100028, annonce 3613 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 70.10Z) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.