BRUCHE
SIREN 818 953 820 · Restauration traditionnelle · Mâcon
BRUCHE (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 818953820, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 9 mars 2016. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Mâcon (Saône-et-Loire). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif.
Identité
| Dénomination | BRUCHE |
|---|---|
| SIREN | 818 953 820 |
| SIRET du siège | 818 953 820 00011 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 9 mars 2016 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 28 mai 2016 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Caractère employeur | Non publié |
| Tranche d'effectif salarié | Unité non employeuse ou effectif non renseigné (année 2024) |
L'état « cessée » de Sirene traduit une cessation déclarée au répertoire ; une radiation du registre du commerce, lorsqu'elle a été publiée, figure dans les annonces officielles ci-dessous avec sa date. La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Mâcon · Entreprises du département Saône-et-Loire
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 818 953 820 00011 |
|---|---|
| Adresse | 39 PLACE AUX HERBES, 71000 MACON |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 297 266 € | — | 15 254 € | 31 130 € | 5,1 % | Publics |
| 31/12/2018 | Non publiée | Complets | 284 125 € | — | 4 092 € | 10 067 € | 1,4 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2019 complet · 12 mois | 31/12/2018 complet · 12 mois |
|---|---|---|
| Total du bilan | 178 236 € | 139 846 € |
| Capitaux propres | -25 245 € | -40 499 € |
| Capital social | 10 000 € | 10 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 121 879 € | 144 484 € |
| Disponibilités | 13 025 € | 8 022 € |
| Stocks | 43 980 € | 15 325 € |
| Dettes fournisseurs | 60 417 € | 23 706 € |
| Charges de personnel | 57 500 € | 71 661 € |
| Impôts et taxes | 4 129 € | 5 935 € |
| Charges financières | 640 € | 636 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 27 septembre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (13)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
20 mars 2026 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 6 mars 2026)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20260055, annonce 4223 · Greffe du Tribunal de Commerce de Mâcon · annonce source
1er août 2025 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire (événement du 25 juillet 2025)
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 avril 2024, désignant liquidateur SCP Btsg Représentée par Maître Clément Thierry 22 quai Gambetta 71100 Chalon-sur-Saône. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20250146, annonce 1712 · Greffe du Tribunal de Commerce de Mâcon · annonce source
5 octobre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230192, annonce 12732 · Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon · annonce source
6 octobre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20220194, annonce 9301 · Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon · annonce source
6 octobre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20220194, annonce 9302 · Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon · annonce source
18 août 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220159, annonce 13205 · Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon · annonce source
5 juillet 2020 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'activité.
BODACC B n° 20200129, annonce 1693 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
19 mars 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20200056, annonce 8380 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
18 juillet 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20190137, annonce 3294 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
9 septembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180166, annonce 9209 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
22 février 2018 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20180037, annonce 1906 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
7 novembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170110, annonce 10364 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
19 août 2016 · Ventes et cessions · Avis initial
Mise en activité de la société. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce. Acte authentique de la SCP CRAYTON FROMONTEIL LUCHAIRE Notaires du 13/06/2016
Mise en activité d'une société suite à achat
BODACC A n° 20160162, annonce 1929 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Saône-et-Loire, dans l'ordre du répertoire.
- ST JEAN RESTAURATION · Montchanin
- L'AUBERGE DE BAUDEMONT · Baudemont
- LES MARRONNIERS · Rigny-sur-Arroux
- LA STATION · Boyer
- LE RENDEZ-VOUS DES DEUX ROCHES · Prissé
- CEPAGES ET SAVEURS · Chagny
Marchés publics attribués (0)
Aucun marché public rattaché à ce SIREN dans les fichiers consolidés importés.
Données essentielles de la commande publique, fichiers consolidés (data.gouv.fr) — Licence Ouverte 2.0.