SIFin
Active (Sirene)

BRISON TRAITEUR

SIREN 438 707 812 · Services des traiteurs · Nantes

BRISON TRAITEUR (sas, société par actions simplifiée), SIREN 438707812, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er août 2001. Son activité principale déclarée est « Services des traiteurs » (code 56.21Z, NAF rév. 2). Son siège est situé à Nantes (Loire-Atlantique). Le répertoire recense 3 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).

Identité

DénominationBRISON TRAITEUR
SIREN438 707 812
SIRET du siège438 707 812 00014
Catégorie juridiqueSAS, société par actions simplifiée (5710)
Date de création1er août 2001
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 27 novembre 2024
Dernier traitement Sirene26 février 2026
Tranche d'effectif salarié20 à 49 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleServices des traiteurs (56.21Z)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.21Y — Activités de traiteur événementiel

Toutes les entreprises de l'activité « Services des traiteurs » · Entreprises de la commune Nantes · Entreprises du département Loire-Atlantique

Établissements (3)

2 actifs

Siège

SIRET438 707 812 00014
Adresse7 RUE FRANKLIN, 44000 NANTES
ÉtatActif
Établissements actifs (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
438 707 812 00030Sainte-Luce-sur-Loire10.13B14 novembre 2011
Établissements fermés (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
438 707 812 00022Nantes10.13B17 juin 2002

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/07/202512 mois*CompletsConfidentiel—-35 404 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/07/202412 mois*CompletsConfidentiel—-163 874 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/07/202312 mois*CompletsConfidentiel—-217 115 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/07/2022Non publiéeComplets4 284 181 €—-1 906 €61 932 €-0,0 %Publics
31/07/201912 mois*Complets4 645 552 €+9,1 %41 161 €174 756 €0,9 %Publics
31/07/201812 mois*Complets4 257 331 €—-82 853 €31 957 €-1,9 %Publics
31/07/201712 mois*CompletsConfidentiel—28 852 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/07/2016Non publiéeComplets4 541 220 €—128 070 €340 572 €2,8 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/07/2022
complet · 12 mois
31/07/2019
complet · 12 mois
31/07/2018
complet · 12 mois
31/07/2016
complet · 12 mois
Total du bilan2 142 014 €2 620 379 €2 904 127 €2 790 547 €
Capitaux propres103 290 €720 418 €652 524 €651 775 €
Capital social80 000 €80 000 €80 000 €80 000 €
Emprunts et dettes financières1 106 736 €1 029 942 €1 266 512 €1 405 719 €
Disponibilités492 364 €315 201 €189 713 €188 867 €
Stocks164 818 €187 658 €190 541 €108 934 €
Créances clients294 951 €644 485 €856 882 €290 807 €
Dettes fournisseurs381 932 €452 820 €512 824 €363 423 €
Charges de personnel1 689 887 €1 643 730 €1 570 747 €1 729 389 €
Impôts et taxes59 804 €52 879 €62 360 €60 883 €
Charges financières36 487 €49 450 €57 096 €68 904 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (26)

  1. 12 avril 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2024-07-31

    BODACC C n° 20260070, annonce 898 · Greffe du Tribunal de Commerce de nantes · annonce source

  2. 1er avril 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2025-07-31

    BODACC C n° 20260063, annonce 400 · Greffe du Tribunal de Commerce de nantes · annonce source

  3. 8 mars 2026 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'activité de l'établissement principal

    BODACC B n° 20260046, annonce 1085 · Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes · annonce source

  4. 5 mars 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2023-07-31

    BODACC C n° 20260044, annonce 4286 · Greffe du Tribunal de Commerce de nantes · annonce source

  5. 27 juin 2024 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20240123, annonce 1611 · Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes · annonce source

  6. 8 mars 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2022-07-31

    BODACC C n° 20230047, annonce 805 · Greffe du Tribunal de Commerce de nantes · annonce source

  7. 14 septembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2021-07-31

    BODACC C n° 20220178, annonce 2660 · Greffe du Tribunal de Commerce de nantes · annonce source

  8. 6 mai 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2020-07-31

    BODACC C n° 20210089, annonce 3605 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  9. 16 août 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-07-31

    BODACC C n° 20200158, annonce 1854 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  10. 5 décembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-07-31

    BODACC C n° 20190234, annonce 3491 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  11. 5 décembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-07-31

    BODACC C n° 20190234, annonce 3490 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  12. 26 décembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2017-07-31

    BODACC C n° 20180241, annonce 3688 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  13. 28 novembre 2018 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20180227, annonce 540 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  14. 14 novembre 2017 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur la dénomination, la forme juridique, l'activité de l'établissement principal et l'administration

    BODACC B n° 20170218, annonce 611 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  15. 25 mars 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-07-31

    BODACC C n° 20170025, annonce 3270 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  16. 18 avril 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-07-31

    BODACC C n° 20150033, annonce 2422 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  17. 18 mars 2014 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20140054, annonce 732 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  18. 5 février 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-07-31

    BODACC C n° 20140009, annonce 3974 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  19. 28 mars 2013 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur le capital (augmentation)

    BODACC B n° 20130062, annonce 733 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  20. 19 mars 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-07-31

    BODACC C n° 20130016, annonce 7108 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  21. 2 avril 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2011-07-31

    BODACC C n° 20120019, annonce 6624 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  22. 13 mars 2012 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20120051, annonce 532 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  23. 3 janvier 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2010-07-31

    BODACC C n° 20110001, annonce 7132 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  24. 8 mars 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2009-07-31

    BODACC C n° 20100015, annonce 3867 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  25. 7 avril 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2008-07-31

    BODACC C n° 20090024, annonce 4555 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  26. 25 mars 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2007-07-31

    BODACC C n° 20080016, annonce 4392 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.21Z) dans le département Loire-Atlantique, dans l'ordre du répertoire.

Marchés publics attribués (4)

Marchés dont l'entreprise est titulaire (identifiant SIRET publié)
NotificationObjetAcheteurNatureMontant notifié
23 février 2026Accord-cadre de services de traiteur et de catering: Lot 3: Service de catering des équipes artistiques et de production - Cité des Congrès de NantesLA CITE LE CENTRE DES CONGRES DE NANTESMarché1 000 000 € · 3 titulaires
23 février 2026Accord-cadre de services de traiteur et de catering: Lot 1: Service de traiteur "petite jauge" - Cité des Congrès de NantesLA CITE LE CENTRE DES CONGRES DE NANTESMarché240 000 € · 6 titulaires
2 janvier 2025Prestations de traiteurs pour le CHU de Nantes (6 lots) - Prestations traiteur classique / prestige (Pauses café / accueil / goûter, cocktail) pour plus de 40 convivesCHU NANTESMarché480 000 €
27 décembre 2024Prestations de traiteurs pour le CHU de Nantes (6 lots) - Prestations traiteur classique / prestige (Pauses café / accueil / goûter, cocktail) pour moins de 40 convivesCHU NANTESMarché90 000 €

Le montant notifié est le montant prévu au contrat (parfois un maximum pour un accord-cadre). Il ne correspond ni à un chiffre d'affaires encaissé ni à une preuve de solvabilité ; pour un marché à plusieurs titulaires, il est partagé. Somme des montants des marchés à titulaire unique (sur l'ensemble des 4 marchés) : 570 000 €.

Données essentielles de la commande publique, fichiers consolidés (data.gouv.fr) — Licence Ouverte 2.0.