BRISELAME
SIREN 523 828 648 · Restauration traditionnelle · Paris 9e Arrondissement
BRISELAME (sas, société par actions simplifiée), SIREN 523828648, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 12 juillet 2010. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 9e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | BRISELAME |
|---|---|
| SIREN | 523 828 648 |
| SIRET du siège | 523 828 648 00015 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 12 juillet 2010 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 11 septembre 2010 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 9e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 523 828 648 00015 |
|---|---|
| Adresse | 4 RUE DE NAVARIN, 75009 PARIS |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | 937 932 € | -17,2 % | -361 € | 18 934 € | -0,0 % | Publics |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 1 132 131 € | — | 26 092 € | 38 791 € | 2,3 % | Publics |
| 31/12/2022 | Non publiée | Complets | 1 299 443 € | — | -12 491 € | 3 288 € | -1,0 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 1 168 598 € | -3,2 % | -4 285 € | 19 725 € | -0,4 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 1 207 231 € | +8,8 % | 83 649 € | 80 595 € | 6,9 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 1 109 574 € | — | 135 011 € | 157 032 € | 12,2 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 729 235 € | — | -46 900 € | 28 211 € | -6,4 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2019 complet · 12 mois | 31/12/2018 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 530 934 € | 603 527 € | 695 596 € | 542 779 € | 625 480 € |
| Capitaux propres | 269 566 € | 269 928 € | 243 835 € | 198 874 € | 203 159 € |
| Capital social | 8 000 € | 8 000 € | 8 000 € | 8 000 € | 8 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 62 176 € | 161 749 € | 262 372 € | 224 645 € | 296 237 € |
| Disponibilités | 22 241 € | 22 169 € | 42 344 € | 6 416 € | 100 573 € |
| Stocks | 12 132 € | 13 167 € | 27 433 € | 12 650 € | 17 374 € |
| Créances clients | 53 787 € | 1 480 € | 1 250 € | 1 250 € | — |
| Dettes fournisseurs | 128 266 € | 109 312 € | 138 691 € | 84 640 € | 85 133 € |
| Charges de personnel | 341 623 € | 439 926 € | 473 338 € | 420 934 € | 400 995 € |
| Impôts et taxes | 9 819 € | 9 734 € | 9 156 € | 4 218 € | 5 840 € |
| Charges financières | 1 133 € | 2 479 € | 3 455 € | 3 317 € | 4 094 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (15)
7 janvier 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20260003, annonce 805 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
8 novembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240217, annonce 3156 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
10 septembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240175, annonce 5558 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
22 août 2024 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20240162, annonce 2097 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
17 janvier 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20210011, annonce 2871 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
18 février 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20200034, annonce 1839 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
17 août 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180150, annonce 13009 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
12 septembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170093, annonce 11549 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
7 décembre 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20160238, annonce 2193 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
7 décembre 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la dénomination
BODACC B n° 20160238, annonce 2014 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
28 juin 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la forme juridique et l'administration
BODACC B n° 20160126, annonce 946 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
15 janvier 2014 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20140010, annonce 2133 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
11 décembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120091, annonce 8974 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
10 octobre 2010 · Ventes et cessions · Avis initial
Mise en activité suite à achat de l'établissement principal
Mise en activité d'une société suite à achat
BODACC A n° 20100197, annonce 511 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
8 août 2010 · Créations · Avis initial
Cette société n'exerce aucune activité
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20100152, annonce 455 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.
- NELL'S · Paris 13e Arrondissement
- WIKIDIL · Paris 2e Arrondissement
- SHIRAZ · Paris 16e Arrondissement
- SUN CELESTE · Paris 9e Arrondissement
- BROCELIANDE · Paris 18e Arrondissement
- WIN · Paris 20e Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.