BOUILLON RACINE
SIREN 405 201 260 · Restauration traditionnelle · Paris 6e Arrondissement
BOUILLON RACINE (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 405201260, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 7 mai 1996. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 6e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 2 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | BOUILLON RACINE |
|---|---|
| SIREN | 405 201 260 |
| SIRET du siège | 405 201 260 00016 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 7 mai 1996 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 20 à 49 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 6e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (2)
2 actifsSiège
| SIRET | 405 201 260 00016 |
|---|---|
| Adresse | 3 RUE RACINE, 75006 PARIS |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 405 201 260 00024 | Paris 20e Arrondissement | 56.10A | 17 novembre 1999 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 461 723 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 435 143 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 3 114 977 € | +137,7 % | 319 386 € | 300 699 € | 10,3 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 1 310 508 € | +39,8 % | 253 671 € | 309 701 € | 19,4 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 937 437 € | -70,0 % | -105 718 € | -27 463 € | -11,3 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 3 125 786 € | +16,1 % | 200 910 € | 355 735 € | 6,4 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 2 691 745 € | +2,8 % | 180 903 € | 131 017 € | 6,7 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 2 619 526 € | +8,3 % | 157 467 € | 221 322 € | 6,0 % | Publics |
| 31/12/2016 | 12 mois* | Complets | 2 418 649 € | — | 96 481 € | 106 140 € | 4,0 % | Publics |
| 31/12/2015 | Non publiée | Complets | 2 926 819 € | — | 273 397 € | 375 997 € | 9,3 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2019 complet · 12 mois | 31/12/2018 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 2 468 874 € | 2 571 049 € | 2 122 171 € | 1 732 477 € | 2 116 961 € |
| Capitaux propres | 983 667 € | 1 064 281 € | 811 094 € | 916 821 € | 1 115 911 € |
| Capital social | 559 360 € | 559 360 € | 559 360 € | 559 360 € | 559 360 € |
| Emprunts et dettes financières | 691 801 € | 848 810 € | 929 962 € | 301 885 € | 417 833 € |
| Disponibilités | 1 127 929 € | 1 126 337 € | 731 865 € | 358 310 € | 276 292 € |
| Stocks | 24 722 € | 15 464 € | 39 270 € | 60 039 € | 54 154 € |
| Créances clients | — | 60 434 € | 19 345 € | 68 760 € | 94 778 € |
| Dettes fournisseurs | 273 058 € | 343 423 € | 34 336 € | 185 616 € | 278 478 € |
| Charges de personnel | 1 044 348 € | 569 100 € | 462 970 € | 1 151 970 € | 1 096 128 € |
| Impôts et taxes | 21 390 € | 11 866 € | 23 875 € | 42 322 € | 32 605 € |
| Charges financières | 4 271 € | 7 439 € | 1 694 € | 4 625 € | 3 618 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (21)
31 juillet 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20260144, annonce 5562 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
17 juillet 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20260134, annonce 1499 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
31 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240021, annonce 2495 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
31 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20240021, annonce 2492 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
31 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20240021, annonce 2494 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
31 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20240021, annonce 2493 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
9 octobre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20190195, annonce 2461 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
9 octobre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190195, annonce 2462 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
19 octobre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170105, annonce 7693 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
12 septembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20170093, annonce 9771 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
18 mars 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20160030, annonce 3772 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
22 septembre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140071, annonce 8761 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
21 octobre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130076, annonce 7723 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
16 août 2013 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la forme juridique et l'administration
BODACC B n° 20130157, annonce 819 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
28 septembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120070, annonce 10557 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
28 novembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110084, annonce 7887 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
16 novembre 2011 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20110221, annonce 942 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
12 novembre 2010 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'adresse de l'établissement et l'administration
BODACC B n° 20100219, annonce 2279 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
27 septembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100069, annonce 10140 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
14 janvier 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20100002, annonce 7528 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
5 août 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080051, annonce 4510 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.
- CHAMPA-THAILAND SARL · Paris 1er Arrondissement
- INDIRAN · Paris 10e Arrondissement
- SARL LE FOUTA DJALON · Paris 3e Arrondissement
- S.R.N. · Paris 9e Arrondissement
- FIFA · Paris 18e Arrondissement
- SOCIETE NOUVELLE RESTAURATION · Paris 11e Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.