BISTROZ
SIREN 852 949 668 · Restauration traditionnelle · Yvré-l'Évêque
BISTROZ (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 852949668, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 25 juillet 2019. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Yvré-l'Évêque (Sarthe). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | BISTROZ |
|---|---|
| SIREN | 852 949 668 |
| SIRET du siège | 852 949 668 00010 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 25 juillet 2019 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 25 juillet 2019 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Yvré-l'Évêque · Entreprises du département Sarthe
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 852 949 668 00010 |
|---|---|
| Adresse | 5 RUE DE TOURAINE, 72530 YVRE-L'EVEQUE |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/09/2025 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 112 954 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2024 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 66 062 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2023 | 12 mois* | Complets | 1 053 142 € | — | 42 852 € | 100 682 € | 4,1 % | Publics |
| 30/09/2022 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 18 953 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2021 | 12 mois* | Complets | 580 082 € | — | 81 865 € | 104 833 € | 14,1 % | Publics |
| 30/09/2020 | Non publiée | Complets | 556 160 € | — | 36 568 € | 68 855 € | 6,6 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/09/2023 complet · 12 mois | 30/09/2021 complet · 12 mois | 30/09/2020 complet · 14 mois |
|---|---|---|---|
| Total du bilan | 512 716 € | 595 204 € | 482 023 € |
| Capitaux propres | 182 237 € | 120 432 € | 38 568 € |
| Capital social | 2 000 € | 2 000 € | 2 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 223 805 € | 393 847 € | 352 867 € |
| Disponibilités | 82 222 € | 225 593 € | 144 142 € |
| Stocks | 25 135 € | 21 041 € | 17 136 € |
| Créances clients | 11 204 € | 5 680 € | — |
| Dettes fournisseurs | 49 677 € | 38 132 € | 31 524 € |
| Charges de personnel | 456 266 € | 230 646 € | 210 225 € |
| Impôts et taxes | 5 433 € | 5 451 € | 1 826 € |
| Charges financières | 6 453 € | 6 960 € | 7 053 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (8)
4 mai 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-09-30
BODACC C n° 20260085, annonce 7871 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques du mans · annonce source
31 mars 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-09-30
BODACC C n° 20260062, annonce 6312 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques du mans · annonce source
22 avril 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-09-30
BODACC C n° 20250079, annonce 7242 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques du mans · annonce source
19 avril 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-09-30
BODACC C n° 20240078, annonce 2365 · Greffe du Tribunal de Commerce du mans · annonce source
28 avril 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-09-30
BODACC C n° 20230084, annonce 1461 · Greffe du Tribunal de Commerce du mans · annonce source
9 juin 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-09-30
BODACC C n° 20220111, annonce 6835 · Greffe du Tribunal de Commerce du mans · annonce source
23 juin 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-09-30
BODACC C n° 20210121, annonce 3880 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DU MANS · annonce source
8 août 2019 · Créations · Avis initial
Création
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
BODACC A n° 20190152, annonce 826 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DU MANS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Sarthe, dans l'ordre du répertoire.
- BRASSERIE CASTELORIENNE · Montval-sur-Loir
- LA MAISON · Le Mans
- EMC2 · Le Mans
- L'AUTHENTIC'RESTAURANT · Le Mans
- L'ESCALE · La Chartre-sur-le-Loir
- MIKIYA · Le Mans
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.