BISTRONOMIK
SIREN 879 205 920 · Restauration traditionnelle · Brissac Loire Aubance
BISTRONOMIK (sas, société par actions simplifiée), SIREN 879205920, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 25 novembre 2019. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Brissac Loire Aubance (Maine-et-Loire). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | BISTRONOMIK |
|---|---|
| SIREN | 879 205 920 |
| SIRET du siège | 879 205 920 00017 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 25 novembre 2019 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 13 décembre 2019 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Brissac Loire Aubance · Entreprises du département Maine-et-Loire
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 879 205 920 00017 |
|---|---|
| Adresse | BRISSAC QUINCE, ZONE D'ACTIVITES DES FONTENELLES, 49250 BRISSAC LOIRE AUBANCE |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2025 | 12 mois* | Complets | 1 057 819 € | +2,6 % | 56 380 € | 105 820 € | 5,3 % | Publics |
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | 1 030 540 € | +10,9 % | 65 430 € | 116 302 € | 6,3 % | Publics |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 929 372 € | — | 58 655 € | 97 991 € | 6,3 % | Publics |
| 31/12/2022 | Non publiée | Complets | 815 837 € | — | 66 740 € | 95 774 € | 8,2 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|
| Total du bilan | 574 863 € | 596 274 € | 551 842 € |
| Capitaux propres | 234 168 € | 168 739 € | 110 084 € |
| Capital social | 40 000 € | 40 000 € | 40 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 174 322 € | 263 528 € | 331 356 € |
| Disponibilités | 199 766 € | 197 497 € | 161 912 € |
| Stocks | 17 856 € | 23 718 € | 17 714 € |
| Créances clients | 4 334 € | 5 388 € | 6 203 € |
| Dettes fournisseurs | 84 716 € | 87 766 € | 50 542 € |
| Charges de personnel | 372 413 € | 340 997 € | 303 954 € |
| Impôts et taxes | 5 929 € | 5 771 € | 5 372 € |
| Charges financières | 3 286 € | 5 222 € | 2 955 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (10)
21 juin 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260116, annonce 4859 · Greffe du Tribunal de Commerce d'angers · annonce source
30 mai 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250103, annonce 4520 · Greffe du Tribunal de Commerce d'angers · annonce source
17 septembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240180, annonce 3294 · Greffe du Tribunal de Commerce d'angers · annonce source
23 juin 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230120, annonce 2397 · Greffe du Tribunal de Commerce d'angers · annonce source
15 juin 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220115, annonce 2370 · Greffe du Tribunal de Commerce d'angers · annonce source
11 juin 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210113, annonce 5126 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS · annonce source
4 août 2020 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'activité.
BODACC B n° 20200149, annonce 1082 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS · annonce source
4 février 2020 · Ventes et cessions · Avis initial
Acte en date du 10/01/2020 enregistré au SPEF ANGERS 1 le 23/01/2020 sous le numéro 2020 N 195 Adresse de l'ancien propriétaire Zone des Fontenelles Brissac Quincé 49320 Brissac Loire Aubance
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
BODACC A n° 20200024, annonce 1374 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS · annonce source
5 janvier 2020 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 13 décembre 2019)
mise en activité de la société.
BODACC B n° 20200003, annonce 1781 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS · annonce source
3 décembre 2019 · Créations · Avis initial
Création
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20190232, annonce 553 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Maine-et-Loire, dans l'ordre du répertoire.
- MAGATIS · Lys-Haut-Layon
- LA CHANGERIE 49 · Beaucouzé
- RESTODIS · Avrillé
- ENL CREPERIE · Grez-Neuville
- L'ESCARGOT (49) · Saumur
- ALBOX · Le Plessis-Grammoire
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.