BAYMOUT
SIREN 844 440 800 · Restauration traditionnelle · Bayonne
BAYMOUT (sas, société par actions simplifiée), SIREN 844440800, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 10 décembre 2018. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Bayonne (Pyrénées-Atlantiques). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | BAYMOUT |
|---|---|
| SIREN | 844 440 800 |
| SIRET du siège | 844 440 800 00010 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 10 décembre 2018 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 14 décembre 2018 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Bayonne · Entreprises du département Pyrénées-Atlantiques
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 844 440 800 00010 |
|---|---|
| Adresse | 19 RUE ADOLPHE THIERS, 64100 BAYONNE |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 1 123 109 € | +2,9 % | -200 351 € | -101 297 € | -17,8 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 1 091 927 € | +22,7 % | -169 274 € | -32 106 € | -15,5 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 889 740 € | +21,9 % | -51 475 € | 84 116 € | -5,8 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 729 792 € | — | -41 950 € | 31 619 € | -5,7 % | Publics |
| 31/12/2019 | Non publiée | Complets | 521 109 € | — | -192 353 € | -117 514 € | -36,9 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2019 complet · 13 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 992 129 € | 1 046 908 € | 1 104 111 € | 1 192 154 € | 1 193 947 € |
| Capitaux propres | -654 405 € | -454 053 € | -284 778 € | -233 303 € | -191 353 € |
| Capital social | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 865 156 € | 855 690 € | 1 046 436 € | 1 257 105 € | 1 175 042 € |
| Disponibilités | 19 521 € | 27 619 € | 25 178 € | 42 864 € | 30 133 € |
| Stocks | 25 384 € | 24 372 € | 26 676 € | 26 139 € | 26 869 € |
| Créances clients | 250 € | — | 200 € | 77 € | 337 € |
| Dettes fournisseurs | 578 922 € | 515 118 € | 238 255 € | 84 810 € | 132 290 € |
| Charges de personnel | 505 222 € | 502 713 € | 379 756 € | 343 089 € | 309 426 € |
| Impôts et taxes | 14 371 € | 12 046 € | 9 130 € | 8 223 € | 6 416 € |
| Charges financières | 11 516 € | 14 801 € | 17 632 € | 19 733 € | 15 698 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (10)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
4 janvier 2026 · Procédures collectives · Avis initial
Autre jugement et ordonnance (événement du 21 mai 2025)
Jugement du Tribunal de Commerce de BORDEAUX en date du 21 mai 2025 prononce la cession au profit de la société ARMAND 6 rue Bourgneuf 64000 BAYONNE et la conversion en liquidation judiciaire
BODACC A n° 20260001, annonce 3209 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux · annonce source
2 avril 2025 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 6 mars 2025)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 janvier 2025 désignant administrateur la SELARL ASCAGNE AJ SO, 34 cours de Verdun, 33000 BORDEAUX avec les pouvoirs : assister, mandataire judiciaire la SCP SILVESTRI BAUJET, 23 rue du Chai des Farines, 33000 BORDEAUX Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
BODACC A n° 20250065, annonce 1233 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux · annonce source
3 octobre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240192, annonce 7799 · Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne · annonce source
21 décembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230246, annonce 5484 · Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne · annonce source
20 juillet 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20220139, annonce 1945 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bayonne · annonce source
20 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220139, annonce 4073 · Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne · annonce source
30 juin 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210126, annonce 2987 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE · annonce source
5 novembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200216, annonce 5407 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE · annonce source
1er février 2019 · Ventes et cessions · Avis initial
mise en activité de la société sur achat ou apport. Cession sous acte au thentique Adresse de l'ancien propriétaire 5 allée d'Aguilera 64200 Biarritz
Mise en activité d'une société suite à achat
BODACC A n° 20190023, annonce 658 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE · annonce source
20 décembre 2018 · Créations · Avis initial
Création
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20180243, annonce 1453 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Pyrénées-Atlantiques, dans l'ordre du répertoire.
- CAO · Anglet
- O' BISTROT GOURMAND · Oloron-Sainte-Marie
- ONE'PIZZ · Arzacq-Arraziguet
- VINDO · Pau
- IDIARTEGARAY · Arcangues
- CHEZ AMATXI · Bayonne
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.