BAKER SWEET
SIREN 531 996 635 · Restauration traditionnelle · Riedisheim
BAKER SWEET (sas, société par actions simplifiée), SIREN 531996635, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 28 avril 2011. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Riedisheim (Haut-Rhin). Le répertoire recense 5 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | BAKER SWEET |
|---|---|
| SIREN | 531 996 635 |
| SIRET du siège | 531 996 635 00045 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 28 avril 2011 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 3 juin 2014 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 6 à 9 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Riedisheim · Entreprises du département Haut-Rhin
Établissements (5)
2 actifsSiège
| SIRET | 531 996 635 00045 |
|---|---|
| Adresse | 128 RUE DE HABSHEIM, 68400 RIEDISHEIM |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 531 996 635 00052 | Mulhouse | 56.10A | 1er avril 2024 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 531 996 635 00037 | Riedisheim | 56.10A | 3 juin 2014 |
| 531 996 635 00029 | Strasbourg | 56.10C | 23 mai 2011 |
| 531 996 635 00011 | Mulhouse | 70.10Z | 28 avril 2011 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/03/2019 | 12 mois* | Simplifiés | 511 514 € | +14,6 % | 16 920 € | 26 563 € | 3,3 % | Publics |
| 31/03/2018 | 12 mois* | Simplifiés | 446 399 € | +6,2 % | -1 792 € | 4 395 € | -0,4 % | Publics |
| 31/03/2017 | 12 mois* | Simplifiés | 420 337 € | +6,4 % | 37 626 € | 54 000 € | 9,0 % | Publics |
| 31/03/2016 | 12 mois* | Simplifiés | 395 213 € | — | 40 552 € | 62 717 € | 10,3 % | Publics |
| 31/03/2015 | Non publiée | Simplifiés | 252 324 € | — | 21 965 € | 39 078 € | 8,7 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/03/2019 simplifié · 12 mois | 31/03/2018 simplifié · 12 mois | 31/03/2017 simplifié · 12 mois | 31/03/2016 simplifié · 12 mois | 31/03/2015 simplifié · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 149 207 € | 140 174 € | 176 373 € | 209 251 € | 164 170 € |
| Capitaux propres | 105 314 € | 88 394 € | 90 185 € | 52 559 € | 12 008 € |
| Capital social | 3 000 € | 3 000 € | 3 000 € | 3 000 € | 3 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 2 262 € | 15 653 € | 18 776 € | 41 463 € | 62 010 € |
| Disponibilités | 93 591 € | 62 693 € | 126 600 € | 153 562 € | 88 019 € |
| Stocks | 9 756 € | 5 299 € | 6 879 € | 5 895 € | 5 230 € |
| Dettes fournisseurs | 11 586 € | 11 828 € | 8 860 € | 19 181 € | 4 212 € |
| Charges de personnel | 278 504 € | 237 646 € | 178 705 € | 150 575 € | 72 827 € |
| Impôts et taxes | 14 801 € | 12 978 € | 6 901 € | 2 332 € | 351 € |
| Charges financières | 909 € | 1 195 € | 1 248 € | 1 148 € | 2 042 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (18)
4 avril 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-03-31
BODACC C n° 20250067, annonce 3853 · Greffe du Tribunal Judiciaire de mulhouse · annonce source
26 juillet 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-03-31
BODACC C n° 20240144, annonce 4076 · Greffe du Tribunal Judiciaire de mulhouse · annonce source
27 mars 2024 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration, le capital.
BODACC B n° 20240061, annonce 1532 · Greffe du Tribunal Judiciaire de Mulhouse · annonce source
19 décembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-03-31
BODACC C n° 20230244, annonce 4171 · Greffe du Tribunal Judiciaire de mulhouse · annonce source
8 novembre 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le capital.
BODACC B n° 20230215, annonce 1589 · Greffe du Tribunal Judiciaire de Mulhouse · annonce source
26 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-03-31
BODACC C n° 20220143, annonce 5550 · Greffe du Tribunal d'Instance de mulhouse · annonce source
12 mai 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le nom commercial, le capital, l'administration
BODACC B n° 20220093, annonce 2311 · Greffe du Tribunal d'Instance de Mulhouse · annonce source
17 février 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-03-31
BODACC C n° 20220034, annonce 5288 · Greffe du Tribunal d'Instance de mulhouse · annonce source
13 juin 2021 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
BODACC B n° 20210114, annonce 1383 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE · annonce source
18 juin 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-03-31
BODACC C n° 20200117, annonce 6110 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE · annonce source
18 juin 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-03-31
BODACC C n° 20200117, annonce 6109 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE · annonce source
8 décembre 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
BODACC B n° 20190236, annonce 1892 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE · annonce source
31 octobre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-03-31
BODACC C n° 20170108, annonce 5395 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE · annonce source
17 octobre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-03-31
BODACC C n° 20170104, annonce 7489 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE · annonce source
17 octobre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-03-31
BODACC C n° 20170104, annonce 7490 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE · annonce source
8 octobre 2014 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 3 juin 2014)
reprise d'activité après mise en sommeil
BODACC B n° 20140193, annonce 1191 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE · annonce source
14 janvier 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-03-31
BODACC C n° 20130003, annonce 3767 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE · annonce source
22 juillet 2011 · Créations · Avis initial
Création
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20110141, annonce 643 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Haut-Rhin, dans l'ordre du répertoire.
- MELDISI · Cernay
- AUBERGE DU PONEY PARC · Blodelsheim
- DES TROIS FOURS · Stosswihr
- LE P'TIT MARCHE DE POUPOUS · Mulhouse
- SARL MEZO · Ottmarsheim
- O SOLE MIO · Neuf-Brisach
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.