SIFin
Active (Sirene)

BACALAN RESTAURATION

SIREN 813 678 653 · Restauration traditionnelle · Bordeaux

BACALAN RESTAURATION (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 813678653, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 21 septembre 2015. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Bordeaux (Gironde). Le répertoire recense 2 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).

Identité

DénominationBACALAN RESTAURATION
SIREN813 678 653
SIRET du siège813 678 653 00011
Catégorie juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499)
Date de création21 septembre 2015
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 31 décembre 2019
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié10 à 19 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Bordeaux · Entreprises du département Gironde

Établissements (2)

2 actifs

Siège

SIRET813 678 653 00011
Adresse4-6, 4 RUE METIVIER, 33000 BORDEAUX
ÉtatActif
Établissements actifs (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
813 678 653 00029Bordeaux56.10A31 mai 2016

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/12/2025Non publiéeCompletsConfidentiel—-63 538 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/202312 mois*CompletsConfidentiel—72 340 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/202212 mois*Complets1 868 917 €—60 258 €43 844 €3,2 %Partiellement confidentiels
31/12/202112 mois*CompletsConfidentiel—356 662 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/202012 mois*Complets869 386 €-64,6 %-86 870 €-57 678 €-10,0 %Publics
31/12/201912 mois*Complets2 457 461 €-13,1 %140 104 €196 352 €5,7 %Publics
31/12/201812 mois*Complets2 828 692 €-13,0 %5 840 €99 067 €0,2 %Publics
31/12/201712 mois*Complets3 252 961 €—-44 521 €66 536 €-1,4 %Publics
31/12/2016Non publiéeComplets2 192 838 €—-104 220 €-77 126 €-4,8 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/12/2020
complet · 12 mois
31/12/2019
complet · 12 mois
31/12/2018
complet · 12 mois
31/12/2017
complet · 12 mois
31/12/2016
complet · 15 mois
Total du bilan644 040 €593 306 €726 575 €630 063 €733 206 €
Capitaux propres-39 056 €48 424 €-91 070 €-96 301 €-51 170 €
Capital social50 000 €50 000 €50 000 €50 000 €50 000 €
Emprunts et dettes financières311 478 €126 546 €164 979 €200 079 €206 998 €
Disponibilités306 702 €35 554 €45 032 €69 913 €195 343 €
Stocks—38 438 €47 959 €50 826 €88 256 €
Créances clients21 527 €39 698 €26 751 €28 650 €52 950 €
Dettes fournisseurs229 326 €218 417 €399 451 €320 714 €399 047 €
Charges de personnel300 955 €686 359 €1 024 327 €966 281 €584 354 €
Impôts et taxes10 920 €12 980 €21 793 €17 156 €9 408 €
Charges financières896 €3 120 €3 612 €4 013 €2 052 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (13)

Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).

  1. 2 septembre 2026 · Procédures collectives · Avis initial

    Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde (événement du 24 août 2026)

    Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde, et désignant mandataire judiciaire SELARL Ekip' 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007 Bordeaux.Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.

    BODACC A n° 20260167, annonce 1358 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux · annonce source

  2. 24 juillet 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2025-12-31

    BODACC C n° 20260139, annonce 2216 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  3. 30 novembre 2025 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'administration.

    BODACC B n° 20250230, annonce 3225 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux · annonce source

  4. 10 juillet 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2024-12-31

    BODACC C n° 20250131, annonce 4659 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  5. 10 juillet 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2023-12-31

    BODACC C n° 20240132, annonce 1558 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  6. 30 juillet 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2022-12-31

    BODACC C n° 20230145, annonce 1564 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  7. 19 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2021-12-31

    BODACC C n° 20220138, annonce 3817 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  8. 13 janvier 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20210008, annonce 1347 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  9. 1er août 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-12-31

    BODACC C n° 20190147, annonce 4524 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  10. 4 septembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-12-31

    BODACC C n° 20180162, annonce 3361 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  11. 15 juillet 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-12-31

    BODACC C n° 20170062, annonce 4099 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  12. 24 juin 2016 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification (événement du 31 mai 2016)

    Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité..

    BODACC B n° 20160124, annonce 972 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  13. 7 octobre 2015 · Créations · Avis initial

    Cette société n'exerce aucune activité.

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

    BODACC A n° 20150192, annonce 262 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 70.10Z) dans le département Gironde, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.