SIFin
Active (Sirene)

AU BISTROT

SIREN 808 215 537 · Restauration traditionnelle · Bordeaux

AU BISTROT (sas, société par actions simplifiée), SIREN 808215537, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 3 décembre 2014. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Bordeaux (Gironde). Le répertoire recense 2 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).

Identité

DénominationAU BISTROT
SIREN808 215 537
SIRET du siège808 215 537 00024
Catégorie juridiqueSAS, société par actions simplifiée (5710)
Date de création3 décembre 2014
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 6 février 2015
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié6 à 9 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Bordeaux · Entreprises du département Gironde

Établissements (2)

1 actif

Siège

SIRET808 215 537 00024
Adresse61 PLACE DES CAPUCINS, 33800 BORDEAUX
ÉtatActif
Établissements fermés (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
808 215 537 00016Bordeaux70.10Z3 décembre 2014

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/12/2022Non publiéeCompletsConfidentiel—86 354 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/201912 mois*Complets848 703 €—14 318 €69 814 €1,7 %Publics
31/12/2018Non publiéeComplets709 025 €—39 732 €37 376 €5,6 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/12/2019
complet · 12 mois
31/12/2018
complet · 12 mois
Total du bilan892 177 €880 212 €
Capitaux propres399 651 €385 334 €
Capital social203 000 €203 000 €
Emprunts et dettes financières319 018 €353 190 €
Disponibilités52 726 €62 976 €
Stocks91 717 €71 370 €
Créances clients217 €800 €
Dettes fournisseurs62 074 €60 806 €
Charges de personnel346 301 €278 770 €
Impôts et taxes4 853 €3 625 €
Charges financières4 132 €3 064 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (14)

  1. 21 juillet 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2023-12-31

    BODACC C n° 20240140, annonce 4081 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  2. 23 février 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2022-12-31

    BODACC C n° 20240038, annonce 1055 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  3. 5 octobre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2021-12-31

    BODACC C n° 20220193, annonce 3555 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  4. 12 octobre 2021 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'administration.

    BODACC B n° 20210199, annonce 449 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  5. 10 octobre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20210198, annonce 1369 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  6. 16 octobre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20200202, annonce 760 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  7. 24 septembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-12-31

    BODACC C n° 20190184, annonce 2520 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  8. 11 juillet 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2017-12-31

    BODACC C n° 20180125, annonce 3675 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  9. 17 août 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2016-12-31

    BODACC C n° 20170080, annonce 3136 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  10. 29 août 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-12-31

    BODACC C n° 20160090, annonce 2580 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  11. 3 février 2016 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de représentant..

    BODACC B n° 20160023, annonce 189 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  12. 3 janvier 2016 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification du capital..

    BODACC B n° 20160001, annonce 161 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  13. 26 février 2015 · Ventes et cessions · Avis initial

    Modification de l'adresse du siège. Modification de l'activité. Mise en activité avec établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 170 000 Euros. Ajout d'enseigne

    Autre achat, apport, attribution

    BODACC A n° 20150040, annonce 396 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  14. 18 décembre 2014 · Créations · Avis initial

    Cette société n'exerce aucune activité.

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

    BODACC A n° 20140243, annonce 249 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Gironde, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.