ASSAU
SIREN 388 079 030 · Restauration de type rapide · Saint-Tropez
ASSAU (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 388079030, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er juillet 1992. Son activité principale déclarée est « Restauration de type rapide » (code 56.10C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Saint-Tropez (Var). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 1 ou 2 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | ASSAU |
|---|---|
| SIREN | 388 079 030 |
| SIRET du siège | 388 079 030 00010 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 1er juillet 1992 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 1 ou 2 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration de type rapide (56.10C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11J — Restauration de type rapide |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration de type rapide » · Entreprises de la commune Saint-Tropez · Entreprises du département Var
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 388 079 030 00010 |
|---|---|
| Adresse | PLACE GRAMONT, 30 RUE GEN ALLARD, 83990 SAINT TROPEZ |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/11/2023 | Non publiée | Simplifiés | 432 552 € | — | 18 738 € | 37 455 € | 4,3 % | Publics |
| 30/11/2020 | Non publiée | Simplifiés | 249 857 € | — | -105 237 € | -96 673 € | -42,1 % | Publics |
| 30/11/2016 | Non publiée | Simplifiés | 430 172 € | — | -19 772 € | -10 865 € | -4,6 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/11/2023 simplifié · 12 mois | 30/11/2020 simplifié · 12 mois | 30/11/2016 simplifié · 12 mois |
|---|---|---|---|
| Total du bilan | 358 674 € | 281 567 € | 319 086 € |
| Capitaux propres | 212 475 € | 140 423 € | 234 517 € |
| Capital social | 30 490 € | 30 490 € | 30 490 € |
| Emprunts et dettes financières | 107 173 € | 87 046 € | 44 719 € |
| Disponibilités | 103 402 € | 48 274 € | 56 584 € |
| Stocks | 4 142 € | 1 858 € | 2 031 € |
| Créances clients | 2 948 € | 3 655 € | 2 605 € |
| Dettes fournisseurs | 2 230 € | 5 058 € | 2 473 € |
| Charges de personnel | 133 528 € | 136 056 € | 167 598 € |
| Impôts et taxes | 3 388 € | 3 415 € | 4 675 € |
| Charges financières | 1 639 € | 2 055 € | 2 644 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 27 septembre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (18)
22 janvier 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-11-30
BODACC C n° 20260014, annonce 9719 · Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus · annonce source
14 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-11-30
BODACC C n° 20240157, annonce 5434 · Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus · annonce source
6 septembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-11-30
BODACC C n° 20230171, annonce 5043 · Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus · annonce source
4 mai 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-11-30
BODACC C n° 20220087, annonce 5545 · Greffe du Tribunal de Commerce de fréjus · annonce source
22 septembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-11-30
BODACC C n° 20210185, annonce 4152 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS · annonce source
17 décembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-11-30
BODACC C n° 20200245, annonce 3732 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS · annonce source
10 juillet 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-11-30
BODACC C n° 20190131, annonce 4831 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS · annonce source
20 septembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-11-30
BODACC C n° 20180174, annonce 12243 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS · annonce source
25 juillet 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-11-30
BODACC C n° 20170066, annonce 7749 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS · annonce source
10 octobre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-11-30
BODACC C n° 20160108, annonce 13503 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS · annonce source
15 septembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-11-30
BODACC C n° 20150094, annonce 6481 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS · annonce source
3 septembre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-11-30
BODACC C n° 20140063, annonce 4830 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS · annonce source
27 août 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-11-30
BODACC C n° 20130056, annonce 12021 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS · annonce source
30 août 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-11-30
BODACC C n° 20120056, annonce 11844 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS · annonce source
2 août 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-11-30
BODACC C n° 20110042, annonce 13704 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS · annonce source
15 septembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-11-30
BODACC C n° 20100062, annonce 12234 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS · annonce source
30 juillet 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-11-30
BODACC C n° 20090047, annonce 11948 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FREJUS · annonce source
15 juin 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-11-30
BODACC C n° 20080037, annonce 7760 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-TROPEZ · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10C) dans le département Var, dans l'ordre du répertoire.
- LE RASPAIL · La Garde
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Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.