ALIUM
SIREN 524 148 681 · Restauration collective sous contrat · Bordeaux
ALIUM (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 524148681, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 21 juillet 2010. Son activité principale déclarée est « Restauration collective sous contrat » (code 56.29A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Bordeaux (Gironde). Le répertoire recense 2 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | ALIUM |
|---|---|
| SIREN | 524 148 681 |
| SIRET du siège | 524 148 681 00017 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 21 juillet 2010 |
| Catégorie d'entreprise | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 21 juillet 2010 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 20 à 49 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration collective sous contrat (56.29A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.22Y — Activités de service contractuel de restauration et autres activités de service de restauration |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration collective sous contrat » · Entreprises de la commune Bordeaux · Entreprises du département Gironde
Établissements (2)
2 actifsSiège
| SIRET | 524 148 681 00017 |
|---|---|
| Adresse | 15 RUE CLAUDE BOUCHER, 33300 BORDEAUX |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 524 148 681 00025 | Bordeaux | 56.29A | 11 janvier 2011 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2025 | 12 mois* | Complets | 9 831 536 € | +7,4 % | 84 242 € | 225 432 € | 0,9 % | Publics |
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | 9 150 609 € | +13,5 % | 77 126 € | 137 059 € | 0,8 % | Publics |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 8 059 855 € | +11,8 % | -116 837 € | -58 616 € | -1,4 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 7 207 175 € | +4,6 % | 71 001 € | 71 899 € | 1,0 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 6 890 491 € | +11,7 % | 141 673 € | 211 214 € | 2,1 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 6 168 139 € | -4,6 % | 166 384 € | 241 252 € | 2,7 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 6 465 219 € | +4,8 % | 203 289 € | 287 831 € | 3,1 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 6 166 626 € | +5,7 % | 241 431 € | 287 569 € | 3,9 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 5 833 302 € | — | 227 660 € | 219 318 € | 3,9 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 5 643 784 € | — | 207 529 € | 236 418 € | 3,7 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 3 670 273 € | 3 043 785 € | 2 406 909 € | 2 443 945 € | 2 458 403 € |
| Capitaux propres | 558 306 € | 481 180 € | 669 018 € | 738 017 € | 746 344 € |
| Capital social | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 1 228 620 € | 1 346 757 € | 831 170 € | 799 537 € | 940 766 € |
| Stocks | 255 116 € | 172 919 € | 150 955 € | 174 014 € | 180 437 € |
| Créances clients | 1 584 529 € | 1 376 364 € | 995 427 € | 797 921 € | 892 885 € |
| Dettes fournisseurs | 1 568 601 € | 933 441 € | 609 491 € | 653 118 € | 548 679 € |
| Charges de personnel | 1 564 865 € | 1 651 291 € | 1 653 834 € | 1 573 231 € | 1 294 070 € |
| Impôts et taxes | 37 623 € | 42 152 € | 50 683 € | 49 217 € | 57 972 € |
| Charges financières | 9 331 € | 10 213 € | 8 091 € | 7 827 € | 8 027 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (22)
27 août 2026 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20260163, annonce 511 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux · annonce source
7 juillet 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260127, annonce 4703 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source
10 mars 2026 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20260047, annonce 1965 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux · annonce source
6 août 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250149, annonce 3105 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source
23 juillet 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240141, annonce 4078 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source
9 novembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230216, annonce 2929 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source
20 octobre 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20230203, annonce 477 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux · annonce source
5 août 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220151, annonce 1555 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source
8 août 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210153, annonce 1692 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
6 septembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200173, annonce 1245 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
10 juillet 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190131, annonce 1819 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
24 juillet 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180133, annonce 3238 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
13 août 2017 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de représentant..
BODACC B n° 20170154, annonce 467 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
1er août 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170069, annonce 2650 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
11 août 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160080, annonce 2980 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
24 août 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150082, annonce 3399 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
20 mars 2015 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de représentant.
BODACC B n° 20150056, annonce 425 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
25 août 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140059, annonce 3568 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
24 septembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130070, annonce 3466 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
2 octobre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120073, annonce 1812 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
25 novembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110082, annonce 3449 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
25 août 2010 · Créations · Avis initial
Création
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
BODACC A n° 20100164, annonce 307 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 70.10Z) dans le département Gironde, dans l'ordre du répertoire.
Marchés publics attribués (7)
| Notification | Objet | Acheteur | Nature | Montant notifié |
|---|---|---|---|---|
| 22 juillet 2025 | Marché de fourniture de repas en liaison froide pour la restauration scolaire et extra-scolaire de la Ville de Mios. | COMMUNE DE MIOS | Marché | 1 € |
| 10 juillet 2025 | CONFECTION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE ET DE GOÛTERS | CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE | Marché | 1 200 000 € · 2 titulaires |
| 10 juillet 2025 | CONFECTION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE ET DE GOÛTERS | COMMUNE DE GUJAN MESTRAS | Marché | 4 800 000 € · 2 titulaires |
| 5 juin 2025 | Lot 1 : Fourniture de repas en liaison froide destinés aux personnes âgées, handicapées ou momentanément en perte d¿autonomie | COMMUNAUTE DE COMMUNES MEDOC ESTUAIRE | Marché | 880 000 € |
| 5 juin 2025 | Fourniture de repas en liaison froide destinés aux personnes âgées, handicapées ou momentanément en perte d'autonomie et la location de véhicules frigorifiques pour assurer le portage de ces repas à domicile - Fourniture de repas en liaison froide destinés aux personnes âgées, handicapées ou momentanément en perte d’autonomie | COMMUNAUTE DE COMMUNES MEDOC ESTUAIRE | Marché | 880 000 € |
| 8 juillet 2024 | SERVICE DE RESTAURATION COLLECTIVE EN LIAISON FROIDE | COMMUNE D'ANDERNOS LES BAINS | Marché | 2 800 000 € |
| 26 juin 2024 | Production de repas en liaison froide pour le portage de repas à domicile pour les Séniors des villes de Bordeaux et Mérignac. | COMMUNE DE BORDEAUX | Marché | 16 400 000 € |
Le montant notifié est le montant prévu au contrat (parfois un maximum pour un accord-cadre). Il ne correspond ni à un chiffre d'affaires encaissé ni à une preuve de solvabilité ; pour un marché à plusieurs titulaires, il est partagé. Somme des montants des marchés à titulaire unique (sur l'ensemble des 7 marchés) : 20 960 001 €.
Données essentielles de la commande publique, fichiers consolidés (data.gouv.fr) — Licence Ouverte 2.0.