1BIS MERMOZ

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 8e Arrondissement · Entreprises du département Paris

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).

1. 30 novembre 2025 · Modifications diverses · Avis initial

   Modification

   modification survenue sur la dénomination

   BODACC B n° 20250230, annonce 6348 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source

2. 6 novembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports

   Clôture de l'exercice : 2024-12-31

   BODACC C n° 20250214, annonce 9956 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source

3. 5 août 2025 · Procédures collectives · Avis initial

   Jugement de plan de redressement (événement du 18 juillet 2025)

   Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Asteren en la personne de Me Julia Ruth 55 rue de Lyon 75012 Paris.

   BODACC A n° 20250148, annonce 4264 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source

4. 30 juin 2025 · Procédures collectives · Avis initial

   Jugement arrêtant un plan de cession (événement du 13 juin 2025)

   Jugement arrêtant le plan de cession.

   BODACC A n° 20250124, annonce 3681 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source

5. 6 avril 2025 · Procédures collectives · Avis initial

   Dépôt de l'état des créances (événement du 15 novembre 2024)

   L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

   BODACC A n° 20250068, annonce 2451 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source

6. 12 mars 2025 · Procédures collectives · Avis initial

   Dépôt de l'état des créances (événement du 15 novembre 2024)

   L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

   BODACC A n° 20250050, annonce 4440 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source

7. 29 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports

   Clôture de l'exercice : 2023-12-31

   BODACC C n° 20240167, annonce 9742 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

8. 12 janvier 2024 · Procédures collectives · Avis initial

   Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 27 décembre 2023)

   Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 20 octobre 2023, désignant : administrateur Selarl Aj Up en la personne de Me Paul-Henri Audras 5 avenue de Messine 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Asteren en la personne de Me Julia Ruth 55 rue de Lyon 75012 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.

   BODACC A n° 20240008, annonce 1800 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source

9. 9 février 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports

   Clôture de l'exercice : 2021-12-31

   BODACC C n° 20230028, annonce 3361 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

10. 21 octobre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20210206, annonce 12839 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

11. 14 août 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-12-31

    BODACC C n° 20190156, annonce 3862 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

12. 11 septembre 2018 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur le capital (augmentation)

    BODACC B n° 20180172, annonce 960 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

13. 4 septembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-12-31

    BODACC C n° 20180162, annonce 9486 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

14. 25 février 2018 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur la dénomination et le capital (augmentation)

    BODACC B n° 20180039, annonce 2448 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

15. 22 novembre 2017 · Ventes et cessions · Avis initial

    Avis au Bodacc relatif au projet commun de fusion nationale. Société absorbante : TONG YEN Forme : Société par actions simplifiée Adresse du siège : 1 bis rue Jean Mermoz 75008 Paris Capital : 65172.25 EUR Numéro unique d'identification : 652035379 Lieu d'immatriculation : Paris. Société absorbee :

    Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

    BODACC A n° 20170224, annonce 1420 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

16. 22 novembre 2017 · Ventes et cessions · Avis initial

    Avis au Bodacc relatif au projet commun de fusion nationale. Société absorbante : TONG YEN Forme : Société par actions simplifiée Adresse du siège : 1 bis rue Jean Mermoz 75008 Paris Capital : 65172.25 EUR Numéro unique d'identification : 652035379 Lieu d'immatriculation : Paris. Société absorbee :

    Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

    BODACC A n° 20170224, annonce 1410 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

17. 22 novembre 2017 · Ventes et cessions · Avis initial

    Avis au Bodacc relatif au projet commun de fusion nationale. Société absorbante : TONG YEN Forme : Société par actions simplifiée Adresse du siège : 1 bis rue Jean Mermoz 75008 Paris Capital : 65172.25 EUR Numéro unique d'identification : 652035379 Lieu d'immatriculation : Paris. Société absorbee :

    Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

    BODACC A n° 20170224, annonce 1411 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

18. 26 août 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-12-31

    BODACC C n° 20170086, annonce 9879 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

19. 8 août 2017 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur le capital (augmentation) et l'activité de l'établissement principal

    BODACC B n° 20170150, annonce 1214 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

20. 19 octobre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-12-31

    BODACC C n° 20160112, annonce 5794 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

21. 27 août 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-12-31

    BODACC C n° 20150085, annonce 15423 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

22. 10 septembre 2014 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur la forme juridique et l'administration

    BODACC B n° 20140173, annonce 2588 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

23. 20 juin 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-12-31

    BODACC C n° 20140034, annonce 8702 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

24. 21 octobre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-12-31

    BODACC C n° 20130076, annonce 9700 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

25. 25 juin 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2011-12-31

    BODACC C n° 20120032, annonce 10852 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

26. 27 juin 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2010-12-31

    BODACC C n° 20110034, annonce 11273 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

27. 8 juillet 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2009-12-31

    BODACC C n° 20100038, annonce 8871 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

28. 5 juin 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2008-12-31

    BODACC C n° 20090035, annonce 9429 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

29. 2 juin 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2007-12-31

    BODACC C n° 20080031, annonce 8855 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.

• LE BISTRO DE LA GARE · Paris 6e Arrondissement
• SA CANON DES GOBELINS · Paris 13e Arrondissement
• BAR DES SPORTS · Paris 1er Arrondissement
• LE SERGENT RECRUTEUR · Paris 4e Arrondissement
• SOC ELYSEES POLKA · Paris 8e Arrondissement
• TABAC DES SPORTS · Paris 13e Arrondissement