Sous-classe 56.10C · NAF rév. 2

Restauration de type rapide

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 169 744 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration de type rapide » (56.10C) et 165 326 établissements actifs l'exercent. 16 174 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture au comptoir d'aliments et de boissons à consommer sur place ou à emporter, présentés dans des conditionnements jetables :
les restaurants de restauration rapide
les restaurants proposant principalement des repas à emporter
la vente de crème glacée dans des chariots
la vente de repas dans des équipements mobiles
la préparation de repas sur des éventaires ou sur les marchés

Elle comprend aussi

salons de thé

Elle ne comprend pas

la vente au détail de nourriture par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

169 744

entreprises actives

165 326

établissements actifs

44 863

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

16 174

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	121 180
0 salarié	3 701
1 ou 2 salariés	18 943
3 à 5 salariés	13 077
6 à 9 salariés	6 286
10 à 19 salariés	3 408
20 à 49 salariés	2 245
50 à 99 salariés	827
100 à 199 salariés	32
200 à 249 salariés	5
250 à 499 salariés	15
500 à 999 salariés	14
1 000 à 1 999 salariés	9
2 000 à 4 999 salariés	1
5 000 à 9 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	59 550
SAS, société par actions simplifiée	55 384
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	53 883
Société créée de fait entre personnes physiques	202
Association déclarée	196
Société en nom collectif	150
Société étrangère non immatriculée au RCS	94
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	53

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	11 926
Bouches-du-Rhône	7 351
Nord	5 907
Hérault	4 803
Gironde	4 786
Seine-Saint-Denis	4 737
Rhône	4 628
Alpes-Maritimes	4 618
Var	4 211
Haute-Garonne	3 958
La Réunion	3 874
Hauts-de-Seine	3 258
Val-de-Marne	3 033
Isère	2 967
Seine-et-Marne	2 847

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 110 100 au total, page 91
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AMJ	879 136 406	Saint-Florentin	15 novembre 2019	3 à 5 salariés	Active
AMJ	984 922 518	Nogent-sur-Marne	13 février 2024	3 à 5 salariés	Active
AMJ 888	822 155 883	Paris 13e Arrondissement	1er septembre 2016	10 à 19 salariés	Active
AMJ RESTAURATION	483 887 717	Saint-Claude	1er septembre 2005	20 à 49 salariés	Active
AMJB RESTAURATION	888 878 477	Bordeaux	1er novembre 2020	—	Active
AMJC	910 121 292	Nice	9 février 2022	—	Active
AMJH	847 850 740	Pau	1er février 2019	3 à 5 salariés	Active
AMJOHN	812 756 518	Le Blanc-Mesnil	27 juillet 2015	6 à 9 salariés	Active
AMK	106 177 504	Brive-la-Gaillarde	4 mai 2026	—	Active
AMK	942 837 865	Niort	1er mai 2025	—	Active
AMK FOOD	943 971 234	Creil	28 avril 2025	—	Active
AMK FOOD	988 277 166	Paris 9e Arrondissement	13 mai 2025	—	Active
AML	828 866 244	Nice	6 mars 2017	—	Active
AML	831 758 057	Lattes	6 juillet 2017	—	Active
AML	849 050 034	Bonson	6 mars 2019	6 à 9 salariés	Active
AML BURGERS	945 320 901	Châteauroux	7 juin 2025	—	Active
AML DEMEDY	927 492 538	Saint-François	1er avril 2024	1 ou 2 salariés	Active
AML ROCHE	891 019 671	Roche-la-Molière	16 novembre 2020	3 à 5 salariés	Active
AMLO	837 634 666	Villemomble	1er février 2018	3 à 5 salariés	Active
AMLYNAON PIZZ	982 096 919	Charvonnex	30 novembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
AMM	480 574 367	Marcq-en-Barœul	1er février 2005	3 à 5 salariés	Active
AMM	877 780 791	Auxerre	4 octobre 2019	—	Active
AMM	921 181 947	Nantes	7 novembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
AMM	949 984 587	Roissy-en-Brie	1er avril 2023	1 ou 2 salariés	Active
AMM BROS SOCIETY	100 017 268	Givors	1er janvier 2026	—	Active
AMM LYON	490 475 415	Lyon 7e Arrondissement	1er juin 2006	—	Active
AMM RESTAURATION	994 373 280	Arpajon	24 novembre 2025	—	Active
AMMA	850 518 515	Lille	18 mars 2019	3 à 5 salariés	Active
AMMA	900 669 870	Annecy	1er juillet 2021	1 ou 2 salariés	Active
AMMAA'S	803 990 209	La Courneuve	18 juillet 2014	6 à 9 salariés	Active
AMMAN	895 015 352	Faches-Thumesnil	1er mars 2021	0 salarié	Active
AMMAR AIMEE	533 579 058	Paris 20e Arrondissement	28 juin 2011	—	Active
AMMD CRETEIL	106 418 114	Créteil	16 juin 2026	—	Active
AMMDOM	106 475 098	Étampes	15 juin 2026	—	Active
AMME NANCY	952 238 152	Nancy	2 mai 2023	3 à 5 salariés	Active
AMME THE	947 871 737	Metz	1er mars 2023	3 à 5 salariés	Active
AMMETRAN	905 119 608	Metz	5 novembre 2021	3 à 5 salariés	Active
AMMH	100 246 453	Poitiers	22 janvier 2026	—	Active
AMMO	100 287 762	Paris 16e Arrondissement	22 janvier 2026	—	Active
AMMO	830 030 557	Ajaccio	1er juin 2017	1 ou 2 salariés	Active
AMMON SAS	981 531 874	Naujac-sur-Mer	13 novembre 2023	—	Active
AMN	948 816 681	Paris 20e Arrondissement	13 février 2023	—	Active
AMNA	108 364 548	Ivry-sur-Seine	1er août 2026	—	Active
AMNA	534 649 801	Lille	6 septembre 2011	—	Active
AMNA	941 153 207	Blois	18 février 2025	—	Active
AMNATH	488 420 936	Villeurbanne	22 février 2006	—	Active
AMNESIA	882 499 379	Vienne	1er mars 2020	3 à 5 salariés	Active
AMNEZIA	799 239 132	Hayange	1er décembre 2013	—	Active
AMO	101 936 995	Breux-Jouy	1er avril 2026	—	Active
AMO	912 636 842	Bellême	15 avril 2022	1 ou 2 salariés	Active

59 644 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.