Sous-classe 01.13Z · NAF rév. 2

Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 34 893 entreprises actives déclarent l'activité principale « Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules » (01.13Z) et 35 410 établissements actifs l'exercent. 1 068 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la culture des légumes à feuilles et à tiges, tels que :
artichauts
asperges
choux
choux-fleurs et brocolis
laitues et chicorées
épinards
autres légumes à feuilles et à tiges
la culture de plantes cultivées pour leurs fruits, telles que :
concombres et cornichons
aubergines
tomates
pastèques
melons cantaloups
autres melons et plantes cultivées pour leurs fruits :
la culture des légumes à racines, à bulbes ou à tubercules, tels que :
carottes
navets
ail
oignons (et échalotes)
poireaux et autres légumes alliacés
autres légumes à racines, à bulbes ou à tubercules
la culture des champignons et des truffes
la production de semences de légumes, y compris de graines de betteraves sucrières, à l'exclusion des graines d'autres betteraves
la culture des betteraves sucrières
la culture d'autres légumes
la culture de racines et de tubercules, tels que :
pommes de terre
patates douces
manioc
ignames
autres racines et tubercules

Elle ne comprend pas

la culture de piments, de poivrons et d'autres plantes à épices et aromatiques (cf. 01.28Z)
la culture de blanc de champignons (cf. 01.30Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

34 893

entreprises actives

35 410

établissements actifs

4 149

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

1 068

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	30 147
0 salarié	597
1 ou 2 salariés	2 226
3 à 5 salariés	996
6 à 9 salariés	442
10 à 19 salariés	288
20 à 49 salariés	148
50 à 99 salariés	28
100 à 199 salariés	12
200 à 249 salariés	3
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	2

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	27 001
Exploitation agricole à responsabilité limitée	2 740
Société civile d'exploitation agricole	1 596
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)	1 453
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	686
SAS, société par actions simplifiée	656
Association déclarée	304
Société créée de fait entre personnes physiques	102

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
La Réunion	2 531
Bouches-du-Rhône	2 037
Martinique	1 351
Gard	1 339
Finistère	1 247
Guadeloupe	1 027
Vaucluse	998
Pyrénées-Orientales	819
Hérault	754
Var	729
Lot-et-Garonne	698
Alpes-Maritimes	690
Guyane	651
Côtes-d'Armor	607
Dordogne	606

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 7 885 au total, page 153
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
SOURDON ST JOSEPH	878 216 720	Fontvieille	1er octobre 2019	0 salarié	Active
SOUSS	893 219 600	Pluzunet	15 janvier 2021	3 à 5 salariés	Active
SR BOUMIA	908 041 031	Le Pontet	7 décembre 2021	0 salarié	Active
STARTOM	910 937 325	Pierrelatte	25 février 2022	—	Active
STAT INVES EXPER DEVEL CULT MAR BN GIE	312 562 374	Saint-Lô	1er janvier 1978	10 à 19 salariés	Active
STATION AMELIORATION PLANTES MARAICHERES	413 897 612	Avignon	31 décembre 1997	—	Active
STE BTG AGRI	300 647 906	Saint-Benoît-sur-Loire	1er janvier 1974	3 à 5 salariés	Active
STE CIVILE AGRICOLE DU PIADA	313 499 204	Bourideys	26 septembre 1972	—	Active
STE COEX SOLVAR LIVIO	420 658 049	Le Gosier	31 décembre 1987	—	Active
STE COEX VAITILINGON-VAITILINGO	420 658 577	Vieux-Habitants	31 décembre 1987	—	Active
STE SARL EXOSOL	420 658 387	Saint-François	31 décembre 1987	—	Active
STEF GAILLARDET ANDREE ET DANIEL	348 313 347	Noves	1er janvier 1987	—	Active
STEF GUILLOUT-MERCURIOD	408 158 335	La Teste-de-Buch	1er juin 1996	—	Active
STEF LE TOURNIQUET	395 343 601	Saint-Omer	1er janvier 1993	—	Active
STEF NORIS FRERES	427 831 359	Épiais-Rhus	1er janvier 1983	—	Active
STEF RODRIGUEZ VICTOR ET GIL JOSE	425 190 352	Maslacq	1er janvier 1986	—	Active
STEF SINARD FRERES	398 919 977	Barbentane	5 février 1994	—	Active
STEPHANE DELIGNIERES	432 704 922	Tœufles	1er août 2000	6 à 9 salariés	Active
SUBER-CAZE	511 967 499	Angaïs	1er avril 2009	1 ou 2 salariés	Active
SUC ULYSSE & ALIX FLORENCE	408 392 934	Mauvezin-sur-Gupie	31 décembre 1985	—	Active
SUD AGRICULTEUR	981 854 011	Sainte-Livrade-sur-Lot	6 septembre 2023	—	Active
SUD ALLIANCE	493 915 243	Pierrelatte	1er janvier 2007	—	Active
SUD FRADEL	883 855 462	Bouillargues	1er janvier 2020	—	Active
SUD LEGUMES	504 354 978	Le Soler	1er mai 2008	3 à 5 salariés	Active
SUD LEGUMES BIO	844 580 035	Berre-l'Étang	1er novembre 2018	20 à 49 salariés	Active
SUD LUBERON	811 663 657	Robion	15 mai 2015	1 ou 2 salariés	Active
SUD PAYSAGE GARDOIS	948 231 436	Montpellier	19 janvier 2023	—	Active
SUD PRODUCTION LEGUMES	793 356 312	Berre-l'Étang	11 avril 2013	—	Active
SUD SALADES	820 197 291	Le Soler	1er avril 2016	3 à 5 salariés	Active
SUMEIRE GABRIEL ET JEAN PIERRE	782 533 590	Mandelieu-la-Napoule	—	—	Active
SYMBIOSE	501 993 307	Les Touches	1er janvier 2008	1 ou 2 salariés	Active
SYNDIC EXPLOITANTS AGRICOLES ESTERON	409 290 970	Bonson	11 octobre 1996	—	Active
SYNDICAT DE DEFENSE ET DE PROMOTIONDU PIMENT DOUX DU PAYS BASQUE ET DU PAYS DE S	488 770 926	Hasparren	19 janvier 2004	—	Active
SYNDICAT EXPLOITANTS AGRICOLES GAUDE	412 898 355	La Gaude	9 janvier 1996	—	Active
TABARY PRODUCTIONS	892 256 751	Avesnes-lès-Bapaume	17 décembre 2020	—	Active
TACHEN VRAS	533 918 405	Plougourvest	1er juillet 2011	—	Active
TANGUY ROLAND	504 177 072	Pleumeur-Gautier	1er avril 2008	1 ou 2 salariés	Active
TARNIER	418 173 092	Beaulieu-lès-Loches	1er mars 1998	10 à 19 salariés	Active
TARZIA ALAIN	100 483 163	Borgo	22 janvier 2026	—	Active
TATANKA	829 169 887	Saint-Loup-Géanges	31 mars 2017	—	Active
TCEPTANCE	907 998 561	Toulouse	29 novembre 2021	—	Active
TECNOSEM	389 459 173	Cléder	17 juillet 1992	20 à 49 salariés	Active
TENDRE ET SAVOUREUSE	931 203 228	Saint-Julien-de-Concelles	17 juillet 2024	—	Active
TER LEG	520 972 811	Mauves-sur-Loire	1er mars 2010	6 à 9 salariés	Active
TERARTSOIE	932 231 681	Saint-Martin-de-Castillon	6 septembre 2022	—	Active
TERR'A	952 606 218	Sainte-Luce	6 janvier 2023	—	Active
TERR'AGRO PRODUCTION	511 106 866	Mouriès	15 février 2009	1 ou 2 salariés	Active
TERRA D'ESTRELLES	833 931 371	Bages	12 décembre 2017	1 ou 2 salariés	Active
TERRA DE SOULEU	102 936 150	Gardanne	1er mars 2026	—	Active
TERRA DELUN	912 310 596	Saint-Côme-d'Olt	1er avril 2022	—	Active

27 008 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.