DEMETER
SIREN 812 945 004 · Restauration traditionnelle · Paris 15e Arrondissement
DEMETER (sas, société par actions simplifiée), SIREN 812945004, est enregistrée comme cessée dans le répertoire Sirene depuis le 31 décembre 2025. Sa date de création déclarée est le 30 juillet 2015. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 15e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 1 établissement, dont 0 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 3 à 5 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | DEMETER |
|---|---|
| SIREN | 812 945 004 |
| SIRET du siège | 812 945 004 00016 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 30 juillet 2015 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Cessée — situation en vigueur depuis le 31 décembre 2025 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 23 mars 2026 |
| Caractère employeur | Non publié |
| Tranche d'effectif salarié | 3 à 5 salariés (année 2024) |
L'état « cessée » de Sirene traduit une cessation déclarée au répertoire ; une radiation du registre du commerce, lorsqu'elle a été publiée, figure dans les annonces officielles ci-dessous avec sa date. La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 15e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (1)
0 actifSiège
| SIRET | 812 945 004 00016 |
|---|---|
| Adresse | 19 RUE DURANTON, 75015 PARIS |
| État | Fermé |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2023 | 12 mois* | Simplifiés | 198 638 € | — | 9 104 € | 8 812 € | 4,6 % | Publics |
| 31/12/2022 | Non publiée | Simplifiés | 166 038 € | — | 6 219 € | 4 001 € | 3,7 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Simplifiés | 101 318 € | -62,9 % | 20 862 € | 8 782 € | 20,6 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Simplifiés | 272 867 € | — | 60 282 € | 73 187 € | 22,1 % | Publics |
| 31/12/2018 | Non publiée | Simplifiés | 191 487 € | — | -49 € | 7 279 € | -0,0 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Simplifiés | 144 232 € | — | -79 924 € | -79 220 € | -55,4 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Annonces officielles (11)
1er avril 2026 · Radiations · Avis initial
Avis initial
BODACC B n° 20260063, annonce 929 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source
11 novembre 2025 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Cessation d'activité et dissolution de la société
BODACC B n° 20250217, annonce 4327 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source
30 avril 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20250084, annonce 800 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
21 mars 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240057, annonce 8827 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
5 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20220129, annonce 8895 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
5 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20220129, annonce 8893 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
5 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20220129, annonce 8894 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
27 juillet 2021 · Ventes et cessions · Avis initial
Rectificatif à la parution du 29 Octobre 2015 - Bodacc A n° 20150208 - Annonce N° 543 Adresse de l'ancien propriétaire : 19 rue Duranton 75015 Paris Date de l'acte : 01/10/2015 Enregistré le 09/10/2015 à la Recette des Impôts de Paris 15ème. Bordereau n° 2015/620 , Case n° 17 . Les oppositions seron
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
BODACC A n° 20210144, annonce 1195 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
13 juillet 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170061, annonce 5544 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
29 octobre 2015 · Ventes et cessions · Avis initial
modification survenue sur le nom commercial, la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20150208, annonce 543 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
23 août 2015 · Créations · Avis initial
Cette société n'exerce aucune activité
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20150160, annonce 738 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Marchés publics attribués (0)
Aucun marché public rattaché à ce SIREN dans les fichiers consolidés importés.
Données essentielles de la commande publique, fichiers consolidés (data.gouv.fr) — Licence Ouverte 2.0.